แคบหมูติดมัน แบบกึ่งสำเร็จ (ทอดเอง) แคบหมูสองพี่น้อง

แคบหมูติดมันกึ่งสำเร็จรูป ปรุงรสมาเรียบร้อย พร้อมทอดเองได้ง่ายๆ ฟู กรอบ ไม่ยุ่งยาก พร้อมจัดส่ง แคบหมู ร้านหนึ่งสยาม Shop • แคบหมูกึ่งสำเร็จรูป พร้อมทอด • ปรุงรสแล้ว รสชาตินัว กลมกล่อม • ทอดง่าย ฟู กรอบ ไม่ยุ่งยาก • เหมาะสำหรับรับประทานเล่น หรือทานคู่กับน้ำพริก ส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้ม และเมนูต่างๆ • เหมาะสำหรับซื้อไว้ติดบ้าน หรือเป็นของฝาก วิธีทอดแคบหมูกึ่งสำเร็จรูป 2 วิธี ง่ายๆ ดังนี้ 1. แบบตั้งกระทะ • เทน้ำมันลงกระทะให้มีปริมาณเพียงพอสำหรับทอด • ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง • ใส่แคบหมูลงทอดครั้งละพอเหมาะ ไม่ใส่แน่นจนเกินไป •ใช้เวลาทอดประมาณ 10–20 วินาที แคบหมูจะค่อยๆ ฟูและกรอบ •เมื่อแคบหมูฟูเต็มที่ ให้รีบตักขึ้นพักบนตะแกรงหรือกระดาษซับน้ำมัน •รอให้อุ่นลงเล็กน้อย แล้วพร้อมรับประทาน เคล็ดลับ - น้ำมันต้องร้อนก่อนทอด เพื่อให้แคบหมูฟูสวยและไม่อมน้ำมัน - อย่าทอดนานเกินไป เพราะแคบหมูอาจไหม้และมีรสขม - ควรทอดครั้งละน้อย เพื่อให้แคบหมูฟูได้ทั่วถึงและสุกสม่ำเสมอ 2. แบบหม้อทอดไร้น้ำมัน • ตั้งอุณหภูมิที่ 200°C เวลาทอดประมาณ 8-10 นาที • เปิดเช็กระหว่างอบ หากยังฟูไม่เต็มที่ ให้เพิ่มเวลา ครั้งละ 1 นาที • เมื่อแคบหมูฟู กรอบ และมีสีเหลืองทอง นำออกจากหม้อ พักให้คลายร้อน เคล็ดลับ - เวลาอบอาจแตกต่างกันตามกำลังวัตต์ของหม้อทอดแต่ละรุ่น - อย่าใส่แคบหมูแน่นเกินไป เพื่อให้ลมร้อนหมุนเวียนได้ทั่วถึง - หากอบหลายรอบ ควรลดเวลาลงเล็กน้อย เพราะหม้อร้อนอยู่แล้ว วิธีเก็บรักษา • เก็บในที่แห้งและอุณหภูมิห้อง • หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น • หลังเปิดซอง ควรปิดให้สนิทเพื่อคงความกรอบก่อนทอด